プライベートブランド米の“かゆべい”を主原料として出来た“本みりん かゆべい”です。ふつうみりんと言うと原料はもち米ですが“本みりん かゆべい”はうるち米で出来ています。ちょっと変わった本みりんに見えてしまいますが、“もち米本みりん”よりもあっさりしてコクがあるように感じられます。もちろん、“もち米本みりん”と同様に使っていただけます。